Eventi estivi da non perdere ed esordi assoluti, prendete nota: arriva un’inedita sagra del tortello in terra ripolese, come non siamo soliti vederne. Da quando la bottega Ghiotto si è radicata nel Comune di Bagno a Ripoli, con tanto di punto vendita in piazza Peruzzi ad Antella, si sono moltiplicate le occasioni di degustare tortelli ripieni classici e inusuali.
E allora ecco anche la prima sagra contemporanea dedicata al tortello artigianale fatto a mano, realizzata proprio da Ghiotto: si chiama “BEATI I RIPIENI” e si terrà giovedì 18 e venerdì 19 giugno al Circolo di Balatro.
Giorni feriali per evitare la scusa del “siamo al mare”: nessuna giustificazione per assaltare di buone intenzioni ed ottime forchette la sagra, raggiungibile dalle ore 20:00.
Tavoli condivisi e tortelli di vari gusti, con ripieni vari: il Circolo di Balatro si trasformerà in un luogo dove stare insieme, degustare primi piatti artigianali, bere un bicchiere in compagnia e godersi un’atmosfera semplice e conviviale. Sarà allestita anche un’area bimbi.
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Per partecipare all’evento è necessario essere in possesso della tessera ARCI in corso di validità. Se non hai ancora la tessera, nessun problema: potrai sottoscriverla direttamente all’ingresso dell’evento.
IL MENU’
Primi piatti a 8€
-Strozzapreti al coccio panna Funghi e pancetta
-Gnocchi con verdure grigliate
-Tortelli patate ragù
-Tortelli patate burro e salvia
-Tortelli ricotta spinaci burro salvia
-Tagliatelle al ragù
-Tagliatelle in bianco al burro o olio
Secondi piatti 9€
-Peposo al coccio
-Salsiccia e fagioli
