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Il gusto irresistibile della tradizione: torna la SAGRA DELLE FRITTELLE a San Donato!

Scavallato l’anno è un attimo e ci ritroviamo presi dal gusto inconfondibile e irresistibile dell frittelle di San Donato. Un vero e proprio culto dalle nostre parti, c’è chi le venera da vicino e chi corre da chilometri di distanza per poterle gustare. Torna nel paese delle frittelle, come dice persino la toponomastica di zona, l’inevitabile SAGRA DELLE FRITTELLE…chiaramente all’SMS di San Donato in Collina, frazione divisa tra i comuni di Rignano sull’Arno e Bagno a Ripoli. 

E l’inizio della sagra è imminente: via allo smercio indiscutibilmente buono di frittelle nel prossimo weekend, 18 – 19 Gennaio e avanti tutta, solo nei weekend (sabato e domenica) fino al 19 Marzo. Da oltre 30 anni San Donato in Collina preserva la tradizione e la ricetta delle frittelline, con uvetta o senza, preparate alla maniera tradizionale con arance, latte, riso, zucchero e a scelta, come detto, anche uvetta.

Un’informazione importante e inclusiva: le frittelle di San Donato sono tutte rigorosamente senza glutine e fritte nell’olio di girasole, accontentando anche chi è intollerante.

Gli stand gastronomici della sagra restano aperti il sabato e domenica, più mercoledì 19 marzo, dalle ore 8:30 fino ad esaurimento frittelle.

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