“Adesso basta, siamo stanchi”: scrive sui propri canali social “Il Pizzaiuolo”, nota pizzeria del centro storico di Firenze, situata nel quartiere di Sant’Ambrogio.
Un angolo della città ancora verace ed abitato da fiorentini ma non per questo sgombro da spiacevoli fatti di cronaca che fanno dire: “Firenze non è la più la stessa”. Questa notte l’osteria “Il Pizzaiuolo” è stata derubata, malgrado la zona centrale, nonostante la presenza del bandone ad evitare le solite spaccate. Neanche quello ha fermato i balordi. Alle 5:30 di stamani la chiamata ricevuta dal titolare, Ritsos Paikos, di origine greca: “Vieni, sono entrati i ladri”.
Divelto l’interruttore del bandone, rotto il lucchetto e sbarbato il registratore di cassa: i malviventi, come ci racconta l’imprenditore, con mano esperta, hanno dapprima utilizzato cavi appositi per rimuovere il fermo elettrico dalla saracinesca, così da alzarlo senza doverlo sfondare, dunque hanno tagliato il lucchetto e sono entrati nel locale. La refurtiva conta il fondo cassa ed il barattolo delle mance destinate ai camerieri: 300-400 euro massimo mentre non hanno prelevato nient’altro, anche di maggior valore, come per esempio etichette di vini presenti nel ristorante. Ben più consistente, invece, il danno sofferto dal locale, costretto a ripristinare bandone, lucchetto, registratore di cassa per un ammontare di diverse migliaia di euro.
“Ci hanno derubato non solo di qualcosa che ci apparteneva ma di un pezzo dei nostri sacrifici”.
Ritsos porta avanti l’osteria di Sant’Ambrogio dal 2000, in 26 anni è la prima volta che gli accade: “Se non siamo tranquilli neanche con un bandone che protegge l’ingresso cosa dobbiamo fare…è ciò che mi sconforta di più”. Ed ha ragione: dopo le frequenti spaccate, la nuova frontiera dei furti ad attività commerciali va anche oltre la saracinesca, oltrepassa il confine fisico di quella protezione e viola così anche una barriera psicologica. Come può stare sereno un imprenditore nei confronti del proprio investimento?
Il titolare ha dapprima chiesto al vicinato se avevano udito qualcosa e successivamente ha sporto querela ai Carabinieri che, in tal modo, potranno avvalersi delle telecamere di zona per risalire agli autori del furto: come mai “Il Pizzaiuolo” non aveva telecamere? “Ce le ha fatte rimuovere l’ispettorato del lavoro sei mesi fa asserendo che non andavano bene”.
Per fortuna, la velocità nel rimettere in sicurezza il locale e l’energia dello staff hanno contribuito a rimettere in piedi, da subito, “Il Pizzaiuolo”: malgrado i danni subiti, l’osteria sarà già aperta da questa sera!
