Continuano i giovedì estivi della Sala Ruah, rassegna ripolese organizzata in collaborazione con la Croce Rossa Italiana sezione Bagno a Ripoli, la Gelateria Vitalia e la paninoteca Fast Mood.
Giovedì 27 Agosto, dalle 19:00 alle 22:00, si parte con l’apericena per poi proseguire con un momento inedito, di scoperta, ascolto ed osservazione.
Dalle 19:00, in piazza San Francesco di Bagno a Ripoli, ecco l’apericena dedicato ai 4 elementi: vassoio a scelta e cocktail in abbinamento consigliato al costo di 13 euro. Terra, Fuoco, Acqua e Aria saranno i temi dei piatti che ogni partecipante potrà selezionare volontariamente. Nel dettaglio:
- Terra, classici sapori con sbriciolona e pecorino, crostini ai funghi porcini e tartufo, arancino, sandwich crudo, cipolla e cetriolo.
- Fuoco, ardente al punto giusto, con salame piccante e scamorza, crostini alle verdure piccanti e in salsa di carciofi, Jalapenos ripieno, snadwich philadelphia, nduja e melanzante grigliate.
- Acqua, gusti decisi, con salmone affumicato e feta, crostini in salsa verde e patè di tonno, gambero croccante, sandwich al tonno.
- Aria, piacevoli contrasti, con mortadella e bocconcini di bufala, bruschette al pomodoro e patè di olive, tacos croccante al formaggio, sfoglia cotto e fontina
Un aperitivo particolare, accurato e attentamente selezionato nell’abbinamento di gusti e sapori che anticipa l’arrivo in piazza dell’astrologa Antonella Ferruzzi, protagonista della serata nell’illustrare ai presenti “lo zodiaco ed il ciclo della vita”.
