La notizia, annunciata nei giorni scorsi ed ufficializzata pochi minuti fa, riguarda il locale fiorentino più noto al mondo: All’Antico Vinaio di Tommaso Mazzanti, per tutti Tommi. Il numero 10 in formato palloncino che sostiene, immortalato al Piazzale Michelangelo, è inequivocabile e annuncia l’apertura del decimo locale del brand.
Le schiacciate più farcite di Firenze, anzi del globo e la fiorentinità autentica racchiusa nei suoi prodotti e nelle persone che li servono, avrà un nuovo punto di incontro e vendita. Un ciclo che si chiude, potremmo definirlo. Dopo Firenze con i quattro locali in Via dè Neri – tra cui il primo storico fondo e il ristorante – e uno ai Gigli, Milano con due negozi, Roma con altrettanti e New York con l’avventura in simbiosi con Joe Bastianich, il decimo locale è un ritorno alle origini: Firenze…di nuovo a casa.
Nella città di Tommaso Mazzanti (ripolese di origine), là dove tutto è nato e adesso continuerà: il locale n.10 sarà qui, nella nostra città ed aprirà il mese prossimo (data da definire) in Piazza San Marco.
Come scrive lo stesso titolare dai propri profili social:
“Ho pensato tanto all’importanza di questa apertura… riuscire a tagliare il traguardo di 10 locali è una cosa speciale e ho pensato a quanto fosse importante questo numero per me. Potevo scegliere di aprire il numero 10 in qualunque posto o città ma ho slittato tutti i miei progetti per far sì che il numero 10 fosse a… CASA!
Aprirò il decimo locale a Firenze, casa mia, la città che mi ha cresciuto, che mi ha visto come bambino, ragazzo e ora imprenditore. Non potevo non ringraziare Firenze, colei che mi è stata vicina sempre e ci sarà sempre in tutte le mie aperture. Per me il numero 10 era troppo importante, sono strafelice e sono certo che mi capirete: voglio ringraziare i tantissimi di voi che mi hanno scritto da tutta Italia, non capita a tutti ed è un immenso onore per me vedere le vostre richieste di apertura da molte città. Grazie davvero di cuore ma per me oggi è arrivato il momento di ringraziare la mia città ❤️ Piazza San Marco ci vediamo tra un mesetto #AllanticoVinaio10
